Hạt điều và những công dụng tuyệt vời

- Giảm mức cholesterol xấu

Hạt điều có liên quan đến việc cải thiện sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí dinh dưỡng cho thấy, tiêu thụ hạt điều có thể dẫn đến mức cholesterol HDL (tốt) cao hơn và mức cholesterol LDL (xấu) thấp hơn.

- Tốt cho việc giảm cân

Mặc dù chứa nhiều calo, nhưng hạt điều có thể hỗ trợ việc kiểm soát cân nặng khi ăn ở mức độ vừa phải. Chúng chứa nhiều protein và chất béo lành mạnh, giúp tăng cảm giác no và giảm cơn đói nói chung. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ của chúng hỗ trợ tiêu hóa và tăng cảm giác no, hỗ trợ việc kiểm soát cân nặng.

- Tăng cường cơ và xương

Hạt điều rất giàu magiê, một khoáng chất rất quan trọng đối với sức khỏe cơ và xương. Magiê đóng vai trò chính trong việc co, giãn cơ và mật độ khoáng chất của xương. Ăn hạt điều thường xuyên có thể giúp duy trì cơ và xương chắc khỏe.

- Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Hạt điều là nguồn chất xơ tốt, có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Chất xơ làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, ngăn ngừa tình trạng tăng đột biến có thể dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2.

- Giúp làn da khỏe mạnh

Hạt điều chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất như vitamin E, giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại oxy hóa do các gốc tự do gây ra. Vitamin E giúp cải thiện độ đàn hồi của da và ngăn ngừa lão hóa sớm, trong khi các chất dinh dưỡng khác trong hạt điều, chẳng hạn như kẽm, góp phần chữa lành vết thương và tái tạo da.

- Thị lực khỏe mạnh

Hạt điều là nguồn cung cấp lutein và zeaxanthin tuyệt vời, hai chất chống oxy hóa đặc biệt có lợi cho sức khỏe của mắt. Các hợp chất này giúp bảo vệ võng mạc khỏi stress oxy hóa và tổn thương do ánh sáng xanh, có khả năng làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và đục thủy tinh thể.

- Cải thiện sức khỏe đường ruột

Hàm lượng chất xơ trong hạt điều đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ hỗ trợ nhu động ruột đều đặn và có thể ngăn ngừa táo bón đồng thời thúc đẩy vi khuẩn có lợi cho đường ruột.